Collecta für Lebensmittel & Getränke
Collecta ist eine Betriebsplattform für Lebensmittel- und Getränkehersteller. Bauen Sie Module ohne Code für Chargenproduktionsprotokolle, Los- und Zutatenrückverfolgbarkeit, HACCP-/CCP-Überwachung und Lieferanten-COAs auf, und betreiben Sie dann einen Claude-gestützten KI-Agenten über Ihre Compliance-Daten. Es ersetzt die Papier-Chargenblätter und getrennten Checklisten, auf die sich Lebensmittelbetriebe für Rückverfolgbarkeit und Auditbereitschaft verlassen.
Was diese Betriebe ausbremst
Die getrennten Tools und Papierspuren, die Collecta ersetzen soll.
Chargenprotokolle und CCP-Aufzeichnungen sind papierbasiert, wodurch Testrückrufe langsam werden und die Audit-Vorbereitung zur Feuerwehrübung wird.
Die Losrückverfolgbarkeit über Zutaten, Chargen und Lieferungen hinweg ist manuell, sodass ein einzelner Rückruf Tage dauern kann, um seinen Umfang zu bestimmen.
Die Allergen- und Etikettenkontrolle hängt von implizitem Erfahrungswissen ab statt von durchgesetzten Regeln.
Lieferanten-COAs und Temperaturprotokolle liegen in E-Mails und Tabellenkalkulationen, getrennt von den Chargen, die sie betreffen.
Module, die Sie bauen würden
Ausgangspunkte, keine feste Vorlage — fügen Sie eigene Felder, Status und Beziehungen hinzu.
Automatisierungen, die sich lohnen
Auslöser → Bedingung → Aktion, alles berechtigungsbewusst und protokolliert.
Wenn ein CCP-Messwert außerhalb der Spezifikation liegt, wird die Charge automatisch gesperrt und der Qualitätsmanager alarmiert.
Bei jedem Chargenabschluss wird verlangt, dass das Reinigungsprotokoll und die COA-Verknüpfungen vor der Freigabe vollständig sind.
Wenn ein Rückruf für eine Charge ausgelöst wird, wird vorwärts zu jeder Charge und Lieferung verfolgt und die betroffenen Kunden werden benachrichtigt.
Nach einem täglichen Zeitplan werden außerspezifikationsgemäße Messwerte und überfällige Sanitationsaufgaben für die QA-Prüfung zusammengefasst.
Lebensmittel & Getränke, beantwortet.
Sehen Sie Collecta mit Ihren
Lebensmittel & Getränke-Daten.
Buchen Sie eine Demo, und wir erstellen ein Modul, verbinden ein System und zeigen den Claude-KI-Agenten in Aktion auf Ihrem eigenen Betrieb.